コンソールコマンドでデバック情報を表示する方法はいろいろと出てくるのですが
(左記ブログ等 https://historia.co.jp/archives/1342/ )
表示したデバック情報を非表示にする方法が見つからなかったので共有します
非表示の仕方は添付画像のように表示したコマンドのチェックを外せば非表示になります

コンソールコマンドで非表示する方法は調べた限りだとありませんでした
※調べきれていないだけで非表示にするコンソールコマンドがあるのかもしれませんが・・・
マニュアル上にも記載がないのでもしかしたらできないのかもしれません
ただ、他のブログでは非表示するコマンドが記載されてます
それらをUE5で実行しても非表示にはできませんでした
UE4ではできたのかもしれませんがUE5ではできないようです
最後にコンソールコマンドの公式ドキュメントを記載しておきます
https://docs.unrealengine.com/4.26/ja/TestingAndOptimization/PerformanceAndProfiling/StatCommands/